Цинк - это микроэлемент, который можно обнаружить практически в каждой клетке тела человека; он входит в состав более чем 200 ферментов. Ферменты это молекулы, которые используются для ускорения химических реакций, необходимых для функционирования человеческого организма. Цинк участвует в большем количестве ферментных реакций, чем любой другой минерал. Большинство ферментов состоят из белка и незаменимого минерала-микроэлемента, а также, возможно, витамина. Если в ферменте не хватает микроэлемента или витамина, он не может качественно выполнять свою функцию. Из-за центральной роли цинка в таком количестве ферментов понижение его уровня отражается практически на всех системах организма. Кроме той роли, которую он играет в ферментах, цинк необходим для нормальной работы множества гормонов, включая инсулин, гормон роста и половые гормоны.
Поддержание необходимого уровня цинка критически важно для здоровья. Он особенно важен для иммунитета, заживления ран, работы органов чувств, половой функции и здоровья кожи.
Повышенная потребность цинка у следующих людей: пожилого возраста, во время беременности или лактации, во время приёма оральных контрацептивов, в период активного роста и полого созревания.
